Non sono un grandissimo bevitore di vino. Però, avendo vissuto a Siena, qualcosa ho apprezzato. Troppo facile parlare del noto Brunello. Come del Chianti, un tempo vino per tutti gli usi, ora apprezzato come merita. Vi consiglio, invece, un bel Nobile di Montepulciano, che nulla ha a che vedere con il vino abruzzese.
Un vino rosso, corposo, vellutato, decisamente ottimo con le carni (cinghiale, mai.ale e ogni tipo di cacciagione), piatto caratteristico della provincia senese.
Se qualcuno di voi non lo conoscesse lo invito a provarlo.