1baresealyon ha scritto:grande fratello ha scritto:Comunque a me la pizza napoletana fa cagare, quasi quanto il loro (che poi loro non é) caffè
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io non la digerisco letteralmente...Troppo doppia
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Indubbiamente è questione di gusti.
Ma prima di dare un giudizio definitivo, per chi ne ha l'occasione e la voglia assaggi la pizza direttamente a Napoli, naturalmente nelle pizzerie con una certa tradizione. Non è la stessa cosa, è davvero di un altro pianeta. Non so quale sia il loro segreto. Ma più o meno la stessa cosa accade con la focaccia di Bari. Ormai in molte città alcuni forni la propongono, al centro e pure al nord d'Italia. Eppure poi quando la provi altrove... Con tutto il rispetto per l'impegno di chi magari pure barese prova a diffondere il prodotto locale lontano da casa, ma è inutile: non si riesce a farla buona come a Bari.
Poi certamente la fa da padrona il gusto personale davanti al quale nessuno può sindacare.