Tigelle e Gnocco Fritto

stasera sono in partenza per l'emilia romagna, week end con gli ex amici dei miei anni universitari (6 anni a Modena sono stato)

tigelle gnocco e lambrusco....e speriamo anche qualche borlengo per chi sa cosa siano....

esorciccio ha scritto:stasera sono in partenza per l'emilia romagna, week end con gli ex amici dei miei anni universitari (6 anni a Modena sono stato)

tigelle gnocco e lambrusco....e speriamo anche qualche borlengo per chi sa cosa siano....

vai a Castelvetro?

giovane ha scritto:
esorciccio ha scritto:stasera sono in partenza per l'emilia romagna, week end con gli ex amici dei miei anni universitari (6 anni a Modena sono stato)

tigelle gnocco e lambrusco....e speriamo anche qualche borlengo per chi sa cosa siano....
vai a Castelvetro?

tra spilamberto e castelfranco emilia

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io li ho mangiati a Castelvetro una sola volta... molto particolari!

giovane ha scritto:io li ho mangiati a Castelvetro una sola volta... molto particolari!

i borlenghi vanno mangiati tra guiglia e zocca

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grazie esorciccio, me lo annoto!

Ho riavuto le tigelle :oops:

e ora sono solo nell'imbarazzo di scegliere come riempirle :oops:

il pranzo di oggi a Montese (MO) Immagine

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la gramigna!

giovane ha scritto:la gramigna!

cos'è??

per caso è il lardo sciolto cioè non so come si dice :roll:

Esorciccio alla faccia della magnata! Complimenti

....e un piatto di tubettine con le cozze....
linguine agli scampi o spaghetti con polpa di riccio....
allassat chedda robb....roba da polentoni......
penzieri pure tu......

biancorosso+kemai ha scritto:....e un piatto di tubettine con le cozze....
linguine agli scampi o spaghetti con polpa di riccio....
allassat chedda robb....roba da polentoni......
penzieri pure tu......

Ma io sono una cultrice del frutto di mare! È che non mi conosci ma tutti gli amici shanno che happartengo a generazioni e generazioni di mangiatori esperti di frutti di mare. Ti basta sapere che per educarmi ai frutti di mare, già dai miei 6 anni, mi davano i filini degli aglievi. Mi sono fatta gli anticorpi da sola e il vibrione ormai è un amico mio.

Non solo, a casa li puliamo noi e li congeliamo x abbatterli ulteriormente. I miei amici fanno a gara x essere invitati a casa xke da me si mangia pesce e aggiungo che so aprire le cozze, cosa che molti maschietti e femminucce coetanee e non, non sanno fare!! E stam a bbar!

Ordungue mi ha fatto piacere conoscere la cucina del norde visto che non ho mai avuto la possibilità di provarla, il tutto accompagnato da belle gite e visite turistiche :oops:

ecco perché ne parlo :yeah:

Cmq ho fatto il bis e il tris di tigelle/crescentine e gnocco fritto e devo dire che l'ultimo locale dove sono andata mi sono piaciute ancora di più! Ci stava pure il pinzimonio :love: