Croste di Parmigiano, che passione!

[BRIGANTE]

Anche quelle del Grana Padano ovviamente, ne vado matto sin da quando ero bimbo.
Prima riuscivo a trovarle in alcuni supermercati confezionate e prezzate come normalissimi affettati, ma ora non più.
Che disdetta

[saverio67]

Mo le grattugiano e te le vendono a prezzo maggiorato

[Pino]

Anche quelle del Grana Padano ovviamente, ne vado matto sin da quando ero bimbo.
Prima riuscivo a trovarle in alcuni supermercati confezionate e prezzate come normalissimi affettati, ma ora non più.
Che disdetta

Si trovano. A Termoli alla Conad... altri supermercati le buttano

[1baresealyon]

Le mangio da sempre.

E sempre le mangeroʻ.

Un po' sciolte pure sono buonee

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[BRIGANTE]

È confortante sapere che anche qui sul forum ci sono tanti buongustai e cultori della "scorza"

[viafiorino]

Io le metto nel soffritto di olio ed aglio,quando preparo la base per la pasta e pomodori...la faccio sciogliere tutta, (come il fratello peronitrequarti farebbe con una puledra ) il che dà al sugo un sapore decisamente intenso

[BRIGANTE]

Io le metto nel soffritto di olio ed aglio,quando preparo la base per la pasta e pomodori...la faccio sciogliere tutta, (come il fratello peronitrequarti farebbe con una puledra ) il che dà al sugo un sapore decisamente intenso

Un poeta anche in cucina

[oslo_per_noi]

mi sento a casa in questo topic

[1baresealyon]

Mo che fame

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[giovane]

Anch'io la mangio, confermo anche che in Emilia spesso si trovano in vendita sottovuoto